農產品農殘檢測儀主要用于檢測水果和蔬菜中的有機磷和氨基甲酸酯農藥殘留。該儀器根據有機磷和氨基甲酸酯農藥抑制生物體內乙酰膽堿酯酶的活性來測試上述兩種農藥殘留。近年來，由于農產品殘留過多，急性中毒事件時有發生。經常食用農藥污染的農產品后，部分農藥長期積累在人體內，危害健康安全。

農產品農殘檢測儀的應用可以幫助我們快速篩查和檢測問題食品。該儀器檢測速度快，檢測方法簡單，可在短時間內測量大量農產品，方便農業殘留檢測和農產品控制。該儀器是在實驗室檢測的基礎上開發生產的，采用先進的快速檢測技術，是實驗室檢測的有益補充，提高了檢測效率，縮短了檢測周期，擴大了檢測范圍。

農殘檢測儀的使用步驟：

１、按下農殘檢測儀的“方式”鍵，一個閃爍的小三角形將依次指向反應溫度、反應時間和著色時間，并選擇要更改的選項。

２、按下“設置”鍵，“反應溫度”閃動，按上“設置”鍵，“反應溫度”閃動，按上“反應溫度”▲”下“▼按鍵調節溫度值，再次按“設置”鍵保存設置并撤出。(按“方式”鍵不保存設置撤出)

３、用同樣的方法調整農殘檢測儀的反應時間和著色時間。

農殘檢測儀的應用有哪些常見問題？

1)檢測過程中應清洗反應瓶、少量移液器、移液管，特別是使用后立即清洗，放在無污染區域干燥（如濾紙、移液管架等）；

2)不同試劑使用不同的器具，堅持器具專用，并貼上專用標簽；

3)酶、顯色劑、底物的加入量要正確，加入后要混合均勻；

4)農殘檢測儀用手抓住比色皿的磨砂表面。放入儀器比色槽時，應將透光面對應光路方向，使光路通過比色皿的透光面。

農殘檢測儀器全塑料外殼，流線型外觀設計，表面經過特殊處理，抗氧化，耐酸堿。大屏幕液晶保護屏，選用鋼化玻璃，抗劃傷，屏幕清晰，界面個性化，讀數直觀。選擇軟按鈕，使用壽命長達50萬次，具有防水、防塵、可清洗、消毒、抗菌、抗靜電、使用無噪音、操作響應速度。

農殘檢測儀配備強大的試驗輔助設備，可在野外、檢測車輛檢測等場所得心應收。非常適合沒有實驗室基礎設施的五星級酒店、學校、菜市場、大型商場等。

農殘檢測儀可通過有機磷和氨基甲酸農藥抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農藥濃度呈正相關。通過抑制率，可以判斷樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯農藥殘留。

農殘檢測儀重點檢測有機磷、氨基甲酸脂等農藥殘留物。農殘檢測儀廣泛應用于商品質量監督檢驗、疾病預防、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地等方面，是一個很好的檢測幫手。