農(nóng)殘檢測(cè)儀具有操作簡(jiǎn)單、使用方便、檢測(cè)快、應(yīng)用廣泛等特點(diǎn)。該儀器體積小，攜帶方便，可隨時(shí)隨地進(jìn)行檢測(cè)工作。農(nóng)藥是一把雙刃劍。一方面，農(nóng)藥的使用可以提高作物的產(chǎn)量。另一方面，由于農(nóng)藥本身固有的化學(xué)性質(zhì)，盲目施用可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，危害人體健康安全。農(nóng)殘檢測(cè)儀能快速檢測(cè)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，有效控制農(nóng)藥的使用。農(nóng)殘檢測(cè)儀是農(nóng)藥殘留檢測(cè)的常用工具之一，可以提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)效率，擴(kuò)大農(nóng)藥殘留檢測(cè)范圍，有效降低農(nóng)藥殘留檢測(cè)成本。
農(nóng)殘檢測(cè)儀主要檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留。有機(jī)磷農(nóng)藥是指含有磷的有機(jī)化合物農(nóng)藥，主要用于防治病蟲(chóng)草害，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，導(dǎo)致作物殘留不同程度。氨基甲酸酯農(nóng)藥是有機(jī)磷酸脂后發(fā)展起來(lái)的合成農(nóng)藥。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所是消費(fèi)者購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的主要消費(fèi)渠道。因此，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所引進(jìn)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等檢測(cè)儀器，建立食品快速檢測(cè)室或快速檢測(cè)車，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保農(nóng)產(chǎn)品銷售的健康安全。同時(shí)可以公布檢測(cè)信息，讓消費(fèi)者直觀了解購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的健康狀況，放心購(gòu)買。
農(nóng)殘檢測(cè)儀只需要農(nóng)業(yè)殘留檢測(cè)儀檢測(cè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，農(nóng)殘檢測(cè)儀可以對(duì)大量樣品進(jìn)行初步篩選，如果檢測(cè)到不合格食品，需要及時(shí)密封并送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步檢測(cè)。為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，還需要加強(qiáng)食品安全監(jiān)督，完善農(nóng)產(chǎn)品日常隨機(jī)監(jiān)督檢查制度，追蹤檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)產(chǎn)品，依法查處，凈化農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。
農(nóng)殘檢測(cè)儀可快速檢測(cè)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯的含量，檢測(cè)結(jié)果可在三分鐘內(nèi)使用。乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑符合**標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求。農(nóng)殘檢測(cè)儀采用7英寸高靈敏度真色觸摸屏顯示，檢測(cè)結(jié)果直觀顯示，自動(dòng)判斷被測(cè)樣品是否合格。配備熱敏打印機(jī)，打印結(jié)果可在三分鐘內(nèi)得到。