農殘檢測儀可以檢測各種水果和蔬菜的農藥殘留。然而，面對韭菜、洋蔥和大蒜，農藥殘留快速檢測儀的檢測結果會出現一些小問題。然而，如果我們重視檢測過程或采用新的檢測過程，就會避免這些情況的發展。
        農殘檢測儀一般用于蔬菜批發市場或生產基地的農產品檢測。該方法操作簡單，試劑成本低，見效快。但辣樣中含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。農殘檢測儀檢測韭菜時，干擾峰過多。因此，在檢測這些辛辣物質時，需要進行一些特殊的處理。
        將韭菜葉切成2cm小段左右，將10.0ml農藥殘留試劑(I)加入樣品提取瓶，再加入50瓶ul辛辣物質干擾專用消除試劑，靜置5min。用濾紙過濾，放入干凈干燥的玻璃樣品提取瓶中。加熱5分鐘，取出冷卻至室溫。為了更快地冷卻它們，我把它們放在一個小型超聲波清潔器里，這是純水。利用這段冷卻時間，先使試劑空白，再配制專用試劑，消除辛辣物質的干擾。其余的檢測過程可以按照之前的檢測方法進行，對檢測結果影響不大。在農業生產過程中，由于風雨、陽光分解和高溫揮發，大部分農藥逐漸消失。但其中一些會附著在作物的葉子上，被吸收或滲透到植物中；另一部分滲入土壤和水中，被植物根系吸收，進入植物體內，部分大氣和雨水進入土壤和水中，被水生生物吸收。殘留農藥將通過食物鏈逐漸豐富，并通過食物、蔬菜、水果、魚蝦、肉、蛋、牛奶等食物進入人體，造成危害。為防止農藥殘留造成的危害，不僅要大力推廣高效、低毒、低殘留農藥的使用，還要用農藥殘留檢測儀檢測果蔬中的農藥殘留，防止和避免農藥殘留超標的產品進入市場，督促農民合理使用農藥。
        此外，除了檢測水果和蔬菜中的農藥殘留外，還有茶葉殘留農藥殘留檢測儀（又稱茶葉殘留快速檢測卡），可用于初步篩選農民茶葉、部署、出口和市場抽查。